一方、鉄フライパンの愛好者も少なくありませんが、重いことが欠点です。二人用であれば、直径が20cm以下（600〜700g程度）の製品でよいでしょう。 ★両手鍋 煮物・揚げ物用の定番アイテムです。直径20cmの製品が二人暮らしにはちょうど良い大きさです。

二人以上だと中途半端なサイズ感。一人暮らしならいいのかも。 28cm（重量約1.8kg、底面約20cm） メインディッシュ用。場合によってはこれでも小さい。 板厚は実測で全サイズ2.5mm前後のようですが、手作り故に不均一なところもあるようです。 鉄のフライパンは、扱いが難しいという先入観がありましたが、 慣れてしまえば気になりません ！ 何度か焦がしましたが(汗)、やすりで削れば新品のごとく復活。 軽い焦げの場合は、ストウブ同様、水を沸かして重曹を入れて少し放置するだけで焦げが浮き上がってくるので、心配不要です。 極フライパンでは、16㎝から2cmごとに28㎝までの7種類、 極炒め鍋では、 20㎝から2cmごとに30cmまでの6種類、合計13種類のサイズがあります。 それぞれ、どのサイズのものが相応しいのか。一般的なサイズ選びの目安をご提示します。 基本のフライパンは、フライパン24㎝または26cm フライパンの上部の1番広い部分を 測るのが正しいサイズの測り方になります。 なので、もし、 フライパンの上部のサイズを測ってみて、 26センチくらいだった場合は、 26センチのフライパンとなるので、 買い換える時は26センチのフライパンを 長年フライパンを使ってきて、二人の息子のフライパンを選んだ経験から、1つだけフライパンを買うとすれば、サイズは 26㎝ がおすすめです。 一人暮らしでのお料理は、フライパン一つで、ささっと作れるものが多くなると思うんです。 最後にフライパンのサイズについても知っておいて損はないです。 フライパンには、様々なサイズ（大きさ）がありますよね。 小さいものですと、16cmからありまして最大で30cmくらいまでキッチンコーナーで見かけることが出来ると思います。 『フライパンのサイズって意外とわからない』『買い換えたいけど、どの大きさがちょうど良いのか分からない』毎日料理をしていると、フライパンの使い勝手の良さに大変助かりますよね。料理を作るのに便利なフライパンだからこそ、一人暮らしや家族の人数に応 どの家庭にもひとつはある、フライパン。調理をする上で、「焼く」「蒸す」「炒める」など、あらゆる料理に欠かせない調理器具です。 そんなフライパンの中でも、使いやすくお手入れも手軽な商品が人気で、調理器具メーカーもこぞって様々なサイズのフライパンを販売しています。