土井 善晴さんの牛肉を使った「すき焼き」のレシピページです。 材料: 牛肉、たまねぎ、焼き豆腐、しらたき、焼き麩（ふ）、生しいたけ、青ねぎ、牛脂、卵、ゆでうどん、砂糖、しょうゆ、酒 すき焼きのあとのお楽しみのうどんは、わざわざつくっても食べたくなる味！フライパンに焼きつけられて香ばしくなったところがなんともいえないうまみのもとに。 すき焼きのシメっていったら何？ すき焼きのたれの残りを使って美味しく食べれるシメを教えて。 お酒もたしなめながらだと尚嬉しい。 補足 すき焼き食べるときに溶き卵で食べるんだけど、うどんも雑炊もたまご入れたくなるわけ。 本間辰男（三国一）さんによるすき焼き鍋うどんのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！ うどんにしたり、雑炊にしたりする人が多いようです。 我が家では、あまりすき焼きで雑炊にしたりうどんにすることなく、 残りのすき焼きの具材を次の日にも食べる…で終わっているような気がします。 『みぞれすき焼き』のシメにおすすめ！ うどんを加えて、甘辛やきうどん風♪【材料】(4人分)：『みぞれすき焼き』の残り 適量、うどん(ゆで) 1玉。エバラ食品の【おいしいレシピ】で簡単・時短調理♪ ほかにも役立つレシピを多数ご紹介しています。 神戸牛のお店「辰屋」店主がおすすめの「関西風すき焼きの作り方」。やっぱり「すき焼き」はお肉を焼くのが肝心です！「すき炊き」ではない本流の作り方です